Bulletin n° 13 (2019) Créer, fabriquer et vendre
Bulletin N° 13 (2019) : " Créer, fabriquer et vendre dans le 10ème "
Bulletin de la Société historique du 10e arrondissement de Paris
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ainsi que le livre " Mémoire des rues du 10e " à la rubrique "Archives" : Publications
Sommaire
- Éditorial, Benoît PASTISSON, p.5
- Les artisans du luxe dans le faubourg Saint-Martin au XVIIIe siècle, Gérard ALAUX, p.7
Les Martin, inventeurs du « vernis Martin ». p.9
Pierre Gouthière, p.14
La Manufacture de porcelaine Dihl et Guérhard, p.18
La Galette de France, p.23
- Le nouveau marché Saint-Martin, à Paris, G. FALAMPIN, p.31
- Faits d’hiver, mort et résurrection d’un marché, Jeannine CHRISTOPHE, p.35
- Le marché Saint-Quentin est-il le fils putatif de Victor Baltard ? Patrick COGNASSON, p.45
Les riverains défendent leur place de marché, p.46
La halle du marché couvert de style « Baltard », p.48
Le marché Saint-Quentin au tournant du XXe siècle, p.50
La police du marché; p.52
- Historique des encres Antoine, René BUREAU, p.55
- Le Président de la Confédération des détaillants, fabricants, et artisans de la confiserie, p.63
- La confiserie de Saint-Laurent, Guy URBAIN, p.65.
Résumés
- Éditorial, Benoît PASTISSON, p.5, Lire la suite dans le Bulletin.
- Les artisans du luxe dans le faubourg Saint-Denis au XVIIIème siècle, pp. 6 à 29, Lire la suite dans le Bulletin.
Gérard Alaux nous fait rencontrer quatre sociétés d’artisans du luxe installées dans le 10ème qui ont marqué l’histoire des Arts décoratifs français ou la démocratisation de certains produits de luxe :
Les Martin, inventeurs du vernis Martin,
Pierre Gouthière, maitre doreur-ciseleur,
La manufacture de porcelaine Dihl et Guerhard,
La Galette de France, textile fabriqué à partir des déchets de l’industrie de la soie.
- Le nouveau marché Saint-Martin, G. FALAMPIN, p. 31, Lire la suite dans le Bulletin.
- Faits d’hiver, mort et résurrection d’un marché, pp 30 à 43, Lire la suite dans le Bulletin.
Jeannine Christophe nous entraine dans les péripéties du marché Saint-Martin, grâce à des extraits de la presse d’époque. Le percement du boulevard de Strasbourg ayant détruit le marché existant et le nouveau quartier se trouvant sans lieu d’approvisionnement, on décida l’implantation d’un nouveau marché avec entrée rue du Château-d’Eau. Celui-ci eut une histoire mouvementée (effondrement, reconstruction, abandon, destruction puis résurrection en 1989 puis en 2016 l’ajout d’une intéressante installation de compost sur son toit).
- Le marché Saint-Quentin est-il le fils putatif de Victor Baltard ? pp 44 à 54, Lire la suite dans le Bulletin.
Ce marché peut être considéré comme le dernier vestige de la célèbre foire Saint-Laurent installée sur ce lieu depuis le XVIème siècle. Patrick Cognasson fait revivre ce marché de style Baltard, le plus grand de la capitale, conçu dans les années 1860 avec des exigences d’éclairage et d’hygiène.
- Historique des encres Antoine, pp 55 à 62, Lire la suite dans le Bulletin.
Fondée en 1840 par Narcisse Antoine, un passionné de chimie, la maison Antoine fut pendant un siècle la plus grande fabrique d’encres à écrire du monde. Elle installa ses premiers bureaux et ateliers rue des Marais (aujourd’hui rue de Nancy jusqu’à ce que son expansion et différents problèmes de nuisances l’oblige à installer ses ateliers de fabrication d’abord à Belleville, puis près de la barrière de Pantin pour rassembler bureaux et ateliers.
- Il était une fois dans le 10ème, la confiserie Saint-Laurent, pp 63 à 71, Lire la suite dans le Bulletin.
Peu avant son décès en 2017, Guy Urbain nous raconte l’histoire de ce commerce ouvert et tenu par sa grand-mère, puis par sa mère au 70 bd de Strasbourg en 1911.
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